驻马店骨折后怎么吃恢复快?别再傻傻煲骨头汤了_驻马店民生医院

驻马店骨折后怎么吃恢复快?别再傻傻煲骨头汤了

来源:驻马店民生医院2020-11-03点击:进入医生答疑区,男科疾病有问必答

  驻马店骨折后怎么吃恢复快?别再傻傻煲骨头汤了

骨折后怎么吃恢复快?别再傻傻煲骨头汤了


跌打骨折

在生活中非常常见,

不管大伤还是小伤,

很多人一骨折就爱喝骨头汤,

亲朋好友来探望,

也喜欢拎上一条上好排骨,

那么喝骨头汤真的能补钙吗?

真能促进骨折愈合吗?

答案其实是否定的!

首 先 

    营养学家研究表明,骨头汤里的成分非常复杂,其中含量最高的元素是磷,而不是钙。

高磷的摄入会大大影响人体对钙的吸收,对于骨折患者而言,及时补充大量钙质是非常重要的,如果这时候不断喝骨头汤,不但不补钙,高浓度的磷元素会影响钙的吸收,其实不利于骨折愈合。
其 次

    骨骼最主要的成分是羟基磷灰石,属于一种非常坚硬的物质,即使长时间用开水熬也不可能熬出人体可吸收钙

骨头汤里的钙质并不能直接被人吸收,骨头汤里对骨折患者真正能起到营养作用的主要是胶原蛋白,但是在骨折后的1-2周内不宜多吃,因为脂肪含量较高,影响患者的胃肠消化功能,还容易引起高血脂。


总之,

真的别在只煲骨头汤啦!


其实,骨折后的饮食和健康人没太大区别,以“高营养、易消化、低油脂”为基本原则。


禁烟酒,忌辛辣温燥寒凉过甜的食物。如蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、芥末、桂皮、八角、小茴香、浓茶、咖啡、可乐、雪碧等。

当然这些禁忌不是绝对的,比如有人爱吃辣,“饭菜不辣就吃不下,晚餐不辣睡不香”,那也是可以适当吃些辣椒。


咱只有“吃好、喝好、睡眠好”,骨折才能早点长好。


不喝骨头汤,那骨折后吃啥?



上面说的都是些共性问题,

是需要所有骨折病友做到的。

从医学的角度来讲骨折后的饮食,

骨折后饮食分为三个阶段:

早期、中期、晚期。

下面给大家推荐一些常用的药膳。


骨折早期(伤后1-2周)


从骨折发生那一刻算起

大概会持续1-2周时间


这个时候由于骨折部位存在不同程度的“瘀血、肿胀、疼痛”,中医对该阶段的治疗主要是以活血消肿、散瘀止痛为主。


病患常常因为肿胀、疼痛而食欲不佳,吃饭没有胃口,因此这段时间的饭菜以“低脂少油、清淡易消化”为原则。


要便于咀嚼和消化,烹调时务必切碎煮软,食物介于正常饮食和半流质饮食之间。


早期推荐食物

鸡蛋、牛奶、面包、麦片、八宝粥、瘦肉、豆制品、鲫鱼汤、蘑菇、苋菜、青菜、包菜、胡萝卜、木耳、黑鱼汤、山楂、核桃。

骨折中期(伤后3-4周)


受伤骨折后的第3-4周,伤处的“瘀血、肿胀、疼痛”大多已经好了很多。


中医对于该阶段的治疗以和营止痛、祛瘀生新、疏经通络、接骨续筋为主。


病患也常常因为肿胀疼痛缓解而有了食欲和胃口,饮食上将由之前的“低脂少油、清淡易消化”转变为“高营养、易吸收”的基本原则。


中期推荐食物

除早期所食用的食物外,还可增加肝、虾、骨头汤、腰子、红枣、枸杞等富含钙磷微量元素、维生素、优质蛋白和益气补血的食物。

骨折后期(伤后5周以上)


这个阶段大概在受伤骨折后的第5周开始,骨折部瘀肿基本吸收,开始有骨痂生长。


中医治疗上在该时期以养肝益肾、疏经通络、补气活血为主。


因此饮食上也应注重补益,以促进更牢固的骨痂生成,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。


后期期推荐食物

饮食上可以解除原有禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。
写在最后的话


均衡饮食很重要,骨折的愈合和组织修复需要很多营养支持。


人体所需的五类营养物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,每样都不能少,每样补充保证摄入。


特别注意增加蛋白摄入量,富含胶原的猪皮或猪蹄类食物对骨折愈合有益,在骨折的后期可适量补充。


对于骨折,无论医生教给你多少食谱、多好的药膳,前提是要有胃口、有食欲、吃进肚里、吸收到身体里、营养转化到骨头上。


所以最重要还是那句话:只有吃好、喝好、睡眠好,骨折才能早点长好。


生提醒


由于上面推荐的食谱里含有中药药材,

仅作为您日常饮食的参考建议,

如果您吃了以后出现不适,

建议立即停用。

 轻微的不适,停用后症状就会好转;

 稍微重些的不适,特别是出现皮疹、瘙痒不适等过敏症状的,建议立即就近到医院就诊医治。

骨折后,你都吃过啥来补?


关于骨折后药膳的有关问题

还有什么想问专家的

??

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